驰名中外——政和工夫红茶 

厚重的历史文化

茶之源

· 清光绪五年发现政和大白茶，经大量发展，以大白茶所制“政和工夫”红茶，成为闽红三大工夫茶之首。政和工夫拥有辉煌的历史，上乘的品质，是中国红茶的佼佼者。

· 政和工夫发源于清前期，1800年前后遂应场（今锦屏）盛产的“仙岩工夫茶”即销往英国，二十世纪初政和工夫已风靡欧美市场。政和茶文化既能传承，也能与时俱进。一纸当年珍贵的打假声明将政和工夫红茶产销时间推近半个世纪，也证明了政和茶品质极佳，有人乘机冒牌。政和工夫红茶1926年在英国的打假声明。

· 政和工夫发源于清前期，1800年前后遂应场（今锦屏）盛产的“仙岩工夫茶”即销往英国，二十世纪初政和工夫已风靡欧美市场。政和茶文化既能传承，也能与时俱进。20世纪以来，因国内外消费者的需求，恢复生产政和工夫红茶，并使品质进一步提高，茶业经济效益大幅提升，工夫红茶生产进入崭新阶段，全县掀起生产工夫红茶的热潮。“浓郁的“政和工夫”红茶，香飘四海，味布五洲。